STRAHOTNA KNIGA.MOGE DA STANE POREDITSA OT KUHNIA ZA NARODITE.
Кухнята на народите: Китай
Автор: Веселина Иванова
Рейтингът се формира от продажбите в системата на Хеликон
| Издател | Ню медиа груп |
| Брой страници | 56 |
| Година на издаване | 2007 |
| Корици | меки |
| Език | български |
| Тегло | 120 грама |
| Размери | 14x14 |
| ISBN | 9789543400386 |
| Баркод | 9789543400386 |
| Категории | Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги |
Екзотика и тайнственост в една кухня с хилядолетна история
Тайнствена, хилядолетна, внушителна и впечатляваща, китайската кухня е центърът на една неповторима вселена. Съставена от пет големи семейства, чиито центрове са Шанхай, Пекин, Юнан, Гуанджоу и Сечуан, тя предлага на света едни от най-екзотичните ястия. В определени моменти от историята в кухните на Забранения град са работили повече от две хиляди готвачи. Те трябвало да приготвят храна за императора и двора му, за чуждестранни сановници, както и за орди държанки, евнуси, членове на кралското семейство и други знатни особи. Менюто, съобразено изключително с вкуса на императора, понякога достигало до две хиляди различни ястия, като всички те били основани на хармонията между материята и духа, където отношението към формата също има важна роля. Много от тези традиции са запазени и в съвременната китайска кухня. Насладете им се...
Ще бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.
Ще бъдат изтривани мнения:
- Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
- Написани само с главни букви
- Написани на латиница
- Съдържащи препратки към други сайтове.
Други въпроси и мнения моля, изпращайте на [email protected]
