Книгата е чудесна, написана интелигентно, грамотно и увлекателно. Не е готварска - разказва за историята и културата на Италия чрез нейната храна. А Умберто Еко е написал предговора, защото авторката е неговата преводачка на руски език. Препоръчвам.
Храната - италианското щастие (Кулинарно пътешествие в областите на Италия)
Автор: Елена Костюкович
Рейтингът се формира от продажбите в системата на Хеликон
| Издател | Издателска къща Авлига |
| Преводач | Румен Шомов |
| Брой страници | 584 |
| Година на издаване | 2016 |
| Корици | меки |
| Език | български |
| Тегло | 1049 грама |
| Размери | 16x23 |
| ISBN | 9786197245080 |
| Баркод | 9786197245080 |
| Категории | Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги |
"Храната – италианското щастие” е безценен кулинарен пътеводител из областите на Италия от Елена Костюкович.
Гастрономическите детайли и специфичните описания на характерни ястия и продукти са съчетани с културологично изследване на историята и традициите в Италия, поднесено по увлекателен и атрактивен начин. Предговорът е написан от самия Умберто Еко, който не пести похвалите си за книгата. Елена Костюкович живее и работи в Италия близо 30 години.
„Храната – италианското щастие” е подходяща не само за гурме специалистите и за гастрономите като цяло, но и за онези, които принадлежат към все по-нарастващата „армия” от фенове на всички кътчета на Италия и нейната култура.
Книгата е носител на италианските награди Premio Bancarella della Cucina за 2006 г. и Chiavari Literary Award за 2007 г.
Ключови думи: Вкусни идеи, Коледа е вкус и аромат
Защо Умберто Еко да не може да напише предговор на готварска книга, както я наричате. Плюс това доколкото разбирам от описанието не става въпрос точно за готварска книга , но и така да е ?
Александър Дюма е автор на " Кухненска енциклопедия :"
Ако ми поясните удивлението Ви ще се радвам.
Поздрави
Предговор от Умберто Еко... на готварска книга? Сериозно ли?
Ще бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.
Ще бъдат изтривани мнения:
- Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
- Написани само с главни букви
- Написани на латиница
- Съдържащи препратки към други сайтове.
Други въпроси и мнения моля, изпращайте на [email protected]
