Българска традиционна кухня със сезонни продукти
Автор: Илиян Димитров
| Издател | СофтПрес |
| Брой страници | 400 |
| Година на издаване | 2023 |
| Корици | меки |
| Език | български |
| Тегло | 564 грама |
| Размери | 16x23 |
| ISBN | 9786191519439 |
| Баркод | 9786191519439 |
| Категории | Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги |
В „Българска традиционна кухня със сезонни продукти“ ви очакват над 1100 разнообразни рецепти. Кулинарните съвети в книгата ще вдъхновят всеки любител да направи следващата крачка и да изненада семейство и приятели с майсторски ястия от българската традиционна кухня. Илиян Димитров разкрива стъпка по стъпка тайните за приготвяне на различни специалитети със сезонни продукти и помага на всеки да се превърне в звезден майстор готвач.
Основна характеристика на традиционната българска кухня е нейната сезонност. В сезоните са втъкани два от най-влиятелните в живота на българите фактора: от една страна, обредният цикъл – празниците от Гергьовден до Димитровден и от Димитровден до Гергьовден, и от друга – битът и трудовата дейност. И наистина, по-внимателното вглеждане в празничния календар разкрива връзката между двете – колкото по-усилена е селскостопанската работа, толкова по-начесто са празниците и поводите за събиране и споделяне на даровете на тежкия селски труд.
Илиян Димитров представя богата колекция от традиционни за българската кухня сезонни ястия и идеи, с които да разнообразите и подобрите начина си на живот чрез храненето. Сезоните са разделени на четири, съобразно особеностите на умерения климатичен пояс. В книгата са отбелязани и основните традиционни български празници и спецификата на храната, която се приготвя за всеки от тях.
С помощта на над 1100 рецепти в тази книга всеки ще открие вкусни идеи и вдъхновение, за да приготви кулинарни шедьоври за своето семейство и приятели.
Ключови думи: Благовещение, Великден, 6 май - Ден на храбростта, Вкусно лято, Коледна трапеза, Кулинарни пътешествия, Ден на готвачите, Готвим вкусно у дома
Все още няма мнения за тази книга.
Напиши коментарЩе бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.
Ще бъдат изтривани мнения:
- Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
- Написани само с главни букви
- Написани на латиница
- Съдържащи препратки към други сайтове.
Други въпроси и мнения моля, изпращайте на [email protected]
