Книгата Промишлено рибовъдство на ст.н.с. д-р Георги Славчев Георгиев е първият по пълнота ценен съвременен справочник за отглеждане и развъждане на различни видове риби със стопанско значение.
Авторът започва своя труд с данни за рибата като храна на човека, като подробно разглежда предимствата на това хранително богатство за човечеството. С това се цели тази пълноценна, диетична и лечебна храна да стане традиционна за българската трапеза, още повече че тя е една алтернатива срещу сърдечносъдовите заболявания, по който показател България е на едно от първите места в света.
Специално внимание е отделено и върху анализа и качеството на водата за рибовъдни цели, която е жизнената среда за рибата. Посочват се нормативите за някои от физикохимичните показатели и методи за тяхното определяне.
Подробно са описани рибите, обект на изкуствено риборазвъждане, тяхната биология и различните технологии за култивиране. Отделено е нужното внимание на новата стратегия на съвременното рибовъдство — затворените системи с рециклиране и пречистване на водата. Така при тези форми на суперинтензивно рибовъдство се изразходват значително по-малки количества вода, чийто дефицит за нашата планета постоянно расте.